Visita a Binillubet: una tarde para conocer de cerca la tradición quesera de Menorca

El pasado sábado 21 de marzo, desde TEA Menorca organizamos una salida muy especial al lloc de Binillubet, en Es Mercadal, donde un grupo de participantes del grupo de ocio, acompañados por su monitor David, junto con algunos padres y familias, pudieron disfrutar de una experiencia diferente en un entorno rural y muy auténtico.

Durante la visita, tuvimos la oportunidad de conocer de cerca el día a día de una finca dedicada a la elaboración de queso de Menorca, descubriendo tanto el trabajo con los animales como el proceso artesanal que hay detrás de uno de los productos más representativos de nuestra isla.

A lo largo de la actividad, los asistentes pudieron ver las vacas, conocer cómo se cuidan, acercarse al espacio de trabajo de la finca y aprender cómo se lleva a cabo el proceso de elaboración del queso. Uno de los momentos más especiales fue poder ver y conocer el proceso de ordeño, lo que despertó mucho interés entre los participantes.

La visita finalizó con una degustación de producto local, que permitió compartir un rato distendido en grupo y poner el broche final a una tarde muy enriquecedora.

Este tipo de actividades ofrecen una oportunidad muy valiosa para disfrutar de experiencias compartidas, fomentar la participación social, descubrir el entorno y seguir generando espacios de convivencia y aprendizaje para las personas con TEA y sus familias.

Desde TEA Menorca queremos agradecer a Binillubet y a Sa Cooperativa del Camp de Menorca  su acogida y la atención recibida durante toda la visita.